Vegan ins neue Jahr – So viel Potenzial steckt im pflanzenbasierten Markt
Nicht nur anlässlich des sogenannten Veganuary verzichten immer mehr Menschen auf tierische Lebensmittel und ernähren sich vegetarisch oder vegan. Generell steigen die Nachfrage und das Angebot an fleischlosen Produkten – nicht nur zum Jahreswechsel.
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